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SUMMARY:REGIOtalk: Lokale Strategien für eine nachhaltige und resiliente Ernährung
DESCRIPTION:Erfahren Sie\, welche Ziele sich die Stadt Tecklenburg mit ihrer Nachhaltigkeitsstrategie hinsichtlich der Ernährungsvorsorge gesetzt hat!\nLernen Sie inspirierende regionale Best-Practice-Beispiele kennen und tauschen Sie sich aus. \nGemeinsam mit Expert:innen\, Vertreter:innen aus Verwaltung und Kommunalpolitik sowie regionalen Akteur:innen diskutieren wir über: \n\nChancen und Herausforderungen der regionalen Lebensmittelversorgung\,\nInnovative Ansätze für eine nachhaltige Ernährungsvorsorge\,\nund konkrete Möglichkeiten zur Stärkung der regionalen Wertschöpfung.\n\nBringen Sie Ihre Wünsche\, Ideen und Ihr Wissen aktiv mit ein und gestalten Sie die Zukunft der regionalen Versorgung mit! \nProgramm \n16.30 Uhr Ankommen & Begrüßungskaffee \n17.00 Uhr Begrüßung & Einstiegsimpulse \n\nVon der Nische zum Standortvorteil: Regionalisierung in der Ernährungswirtschaft für zukunftsfähige und resiliente Regionen\nMaria Theresia Herbold\, Landesverband Regionalbewegung NRW e.V.\nREGIOimpuls: Möglichkeiten von Kommunen zur Förderung der Versorgung mit regionalen Produkten\nProf. Dr. Carola Strassner\, FH Münster / a‘verdis\nREGIOimpuls: Regionale Ernährungs-Resilienz Dr. Anja Oetmann-Mennen\, Regionalwert Münsterland\n\n17.45 Uhr Wie setzen wir das hier vor Ort um? \n\nDie Nachhaltigkeitsstrategie von Tecklenburg Vera Löckemann\, Stadt Tecklenburg\nWorld-Café 1: Ernährungsbildung in der FairTradeTown Tecklenburg\nWorld-Café 2: Direktvermarktung / Regionale Produkte in Gastro und AHV\nWorld-Café 3: Solidarische Land- und Lebensmittelwirtschaft\nWorld-Café 4: freie Themenwahl (Motto “Zukunft schmackhaft machen“)\n\n19.00 Uhr Ergebnisvorstellung und Ausblick \n19.30 Uhr Ausklang bei (bio-)regionalen Köstlichkeiten \nWir freuen uns auf Ihre Teilnahme und einen lebendigen Austausch! \n>>> Programm als PDF; zur Anmeldung
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SUMMARY:Regionalwert-Stammtisch
DESCRIPTION:Der Regionalwert-Stammtisch geht auf Wanderschaft! Wir treffen uns dieses Jahr bei mehreren Partnerbetrieben. \nAm 2. März findet der Stammtisch bei Eckels_Kladde / E.ssenz statt. Mit Unterstützung der Regionalwert AG bzw. der Aktionär*innen konnte Elias Eckel die Event-Location in Haus Coerde in Münster übernehmen. Hier finden unterschiedliche Events und Angebote statt. \nBeim Regionalwert-Stammtisch sind Sie absolut richtig\, um… \n\n… in lockerer Atmosphäre mit Regionalwert-Partnerbetrieben ins Gespräch zu kommen\,\n… sich gemeinsam mit anderen regional-bewegten Menschen über neue Ideen und Projekte auszutauschen\,\n… die Wirksamkeit der Regionalwert AG im Münsterland hautnah zu erleben\,\n\nDer Stammtisch ist offen für alle Interessierten. Eine Anmeldung ist nicht notwendig\, die Teilnahme ist kostenlos. \nWir freuen uns auf Sie!
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SUMMARY:Regionalwert-Stammtisch
DESCRIPTION:Der Regionalwert-Stammtisch geht auf Wanderschaft! Wir treffen uns dieses Jahr bei mehreren Partnerbetrieben. \nAm 2. Februar findet der Stammtisch bei Basil & Barbarea / Emma & bio statt. In Billerbeck konnte mit unerer ersten Investition in 2021 der Bioladen erhalten bleiben. \nBeim Regionalwert-Stammtisch sind sie absolut richtig\, um… \n\n… in lockerer Atmosphäre mit Regionalwert-Partnerbetrieben ins Gespräch zu kommen\,\n… sich gemeinsam mit anderen regional-bewegten Menschen über neue Ideen und Projekte auszutauschen\,\n… die Wirksamkeit der Regionalwert AG im Münsterland hautnah zu erleben\,\n\nDer Stammtisch ist offen für alle Interessierten. Eine Anmeldung ist nicht notwendig\, die Teilnahme ist kostenlos. \nWir freuen uns auf Sie!
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SUMMARY:Regionalwert-Stammtisch
DESCRIPTION:Wir laden ein zum Regionalwert-Stammtisch im Adventszauber \nSie sind hier absolut richtig\, um… \n\n… in lockerer Atmosphäre mit Regionalwert-Partnerbetrieben ins Gespräch zu kommen\,\n… sich gemeinsam mit anderen regional-bewegten Menschen über neue Ideen und Projekte auszutauschen\,\n… die Wirksamkeit der Regionalwert AG im Münsterland hautnah zu erleben\,\n\nund das alles im wunderschönen Ambiente der Eventlocation unseres Regionalwert-Partners Elias Eckel (Eckels Kladde). Die Übernahme dieser Räumlichkeiten wurde Anfang 2024 durch unsere Regionalwert-Aktionär*innen ermöglicht! \nAnmeldung gern per Mail\, Sie können aber auch gerne spontan kommen. \nWir freuen uns auf Sie!
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SUMMARY:Regionalwert-Stammtisch
DESCRIPTION:Wir laden ein zum Regionalwert-Stammtisch  \nSie sind hier absolut richtig\, um… \n\n… in lockerer Atmosphäre mit Regionalwert-Partnerbetrieben ins Gespräch zu kommen\,\n… sich gemeinsam mit anderen regional-bewegten Menschen über neue Ideen und Projekte auszutauschen\,\n… die Wirksamkeit der Regionalwert AG im Münsterland hautnah zu erleben\,\n\nund das alles im wunderschönen Ambiente der Eventlocation unseres Regionalwert-Partners Elias Eckel (Eckels Kladde). Die Übernahme dieser Räumlichkeiten wurde Anfang 2024 durch unsere Regionalwert-Aktionär*innen ermöglicht! \nAnmeldung gern per Mail\, Sie können aber auch gerne spontan kommen. \nWir freuen uns auf Sie!
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SUMMARY:Citizen Science - Projekte zur Regionalentwicklung mit Bürger*innen
DESCRIPTION:Im Rahmen eines Promotionsvorhabens an der Universität Münster zum Thema „Pionier*innen des Wandels“ wurde eine umfangreiche Anleitung (sog. Methoden-Toolbox „Regionalentwicklung“) entwickelt\, die es Bürger*innen ermöglicht\, selbst zu Forscher*innen ihres eigenen Projekts zu werden. Die Toolbox wird in Kooperation mit der Regionalwert AG Münsterland und der Regionalbewegung NRW vorgestellt und die Mitmachmöglichkeiten aufgezeigt. \nDie Toolbox bietet eine umfangreiche Anleitung und damit einen spielerischen Einstieg in das klassische Projektmanagement (z.B. Textvorlagen\, Grafiken\, …). Die dabei erhobenen Forschungsdaten gehen in die universitäre Transformationsforschung ein und helfen so\, ein strukturelles Verständnis über die Gelingensbedingungen von sozialen Innovationen in unterschiedlichen thematischen Kontexten aufzubauen. Dieses Wissen ist aus unserer Sicht dringend notwendig\, um den sozial-ökologischen Wandel weiter anstoßen zu können. \n>>> zur Anmeldung
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SUMMARY:Workshop: Unser täglich Brot – gesund\, regional\, zukunftsfähig?
DESCRIPTION:Ein Abend rund ums Brot – mit Expert*innen aus Medizin\, Handwerk und Landwirtschaft \nBrot – für viele ein unverzichtbares Grundnahrungsmittel\, für andere ein Problemfall in Sachen Gesundheit und Verträglichkeit. Doch woran liegt das? Welche Rolle spielen Anbau\, Verarbeitung und regionale Herkunft? Und wie hängt all das mit einer nachhaltigen Ernährung und Landwirtschaft zusammen? \nDiesen Fragen widmen wir uns in unserem interaktiven Workshop „Unser täglich Brot – gesund\, regional\, zukunftsfähig?“. \nMit dabei: \n\nDr. Björn Hollensteiner alias der „Brot-Doc“\, Allgemeinmediziner und leidenschaftlicher Hobbybäcker\nRike Kappler\, Bäckermeisterin der Cibaria-Bäckerei in Münster\nGeorg Schwienhorst\, Bio-Landwirt und Regionalwert-Partner aus Warendorf-Hoetmar\n\nUnsere drei Expert*innen beleuchten die gesamte Wertschöpfungskette – vom Acker bis zum Teller – und bringen medizinisches Know-how\, handwerkliche Erfahrung und landwirtschaftliche Praxis zusammen. \nNach kurzen Impulsen laden wir im World-Café-Format zum offenen Austausch ein. Bringen Sie gerne Ihre persönlichen Fragen mit – und auch Ihr Lieblings-Brotrezept ist herzlich willkommen! \nDie Teilnahme ist kostenlos! \nUm Anmeldung wird gebeten an info@regionalwert-muensterland.de
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LOCATION:Hafenkäserei Münster\, Am Mittelhafen 20\, Münster\, 48155
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SUMMARY:Internationales Folk-Konzert
DESCRIPTION:Internationales Folk-Konzert bei unserem Partnerbetrieb Biohof Beckerwerth in Versmold. Mit Akkordeon\, Banjo\, Cello\, Gitarre\, Mandoline und mehrstimmigem Gesang lassen die Musikerinnen Miriam Braun\, Ramona Kozma und Yulika Ogawa-Müller Musik aus aller Welt erklingen. Vom schottischen Hochland bis zum polnischen Garten\, vom Tennessee River bis zur bretonischen See – in verschiedenen Sprachen erzählen sie von Landschaften und zugleich die Geschichten von Menschen\, die damit verknüpft sind. Mal temperamentvoll und mitreißend\, mal getragen und einfühlsam entwickeln die Musikerinnen ein Klangbild\, das nicht nur kulturell\, sondern auch musikalisch äußerst vielfältig ist. \n18:00 Uhr – Hofführung & Verkostung\nErlebt den Bio-Hof mit allen Sinnen: Bei einem Rundgang über das Gelände geben wir Einblicke in unsere Arbeit und laden zur kleinen Verkostung ein.\n5 € pro Person \n19:30 Uhr – Konzert: Musik aus aller Welt\nDas Folktrio mit Miriam Braun\, Ramona Kozma und Yulika Ogawa-Müller nimmt euch mit auf eine musikalische Reise:\nVon den Highlands bis ans Meer\, von Osteuropa bis Amerika – mit Akkordeon\, Banjo\, Cello\, Gitarre\, Mandoline und mehrstimmigem Gesang entsteht ein vielschichtiges\, mitreißendes Klangbild.\n15 € pro Person \nZwischen Führung und Konzert gibt’s Getränke & Snacks – also gerne etwas früher kommen\, um euch etwas Gutes zu holen. \nVerbindliche Anmeldungen für das Konzert bitte über info@biohof-beckerwerth.de
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LOCATION:Biohof Beckerwerth\, Halstenbeck 21\, 33775 Versmold
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SUMMARY:Mitmach-Café
DESCRIPTION:Was sind Lebensmittel\, welche Mittel brauchen wir zum Leben? Was bedeutet es für uns\, solidarisch zu sein? Mit diesen Fragen befassen wir uns in lockerer Café-Atmosphäre. Der Bio-Ziegenhof „Wurzeln und Hörner“ in Tecklenburg lädt herzlich ein zum Mitmach-Café bei Kaffee\, Tee und Kuchen im Innenhof des Betriebes. Kulinarische Beiträge sind herzlich willkommen – wir teilen miteinander\, was da ist. Organisiert wird das Café von Oliver Eller (Mitmachkonferenz\, Saerbeck) und Daniela Pastoors (ZIN der Universität Münster) in Kooperation mit der Regionalwert Münsterland gGmbH.
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LOCATION:Haus Hülshoff\, Haus Hülshoff 2\, Tecklenburg\, 49545
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SUMMARY:1. Hesselteicher Hof-\, Hand- und Herzmarkt
DESCRIPTION:1. Hesselteicher Hof-\, Hand- und Herzmarkt bei unsrem Partnerbetrieb Biohof Hoffmeier in Versmold-Hesselteich. Genießen Sie einen Tag voller Kreativität und leckerem Essen in einer gemütlichen Hofatmosphäre. Machen Sie mit bei Kreativangeboten\, Schnupperworkshops oder schlendern Sie einfach über den Markt und lassen sich inspirieren von regionalen Kunsthandwerk. Es gibt Fotoshootings für die ganze Familie\, Livemusik\, Hofführungen und Kinderaktionen. Hier verbindet sich Ökolandbau mit Kreativität & Kunsthandwerk.
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LOCATION:Biohof Hoffmeier\, Oesterwegerstr. 52\, Versmold-Oesterweg\, 33775
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SUMMARY:Regionalwert-Stammtisch
DESCRIPTION:Wir laden ein zum Regionalwert-Stammtisch  \nSie sind hier absolut richtig\, um… \n\n… in lockerer Atmosphäre mit Regionalwert-Partnerbetrieben ins Gespräch zu kommen\,\n… sich gemeinsam mit anderen regional-bewegten Menschen über neue Ideen und Projekte auszutauschen\,\n… die Wirksamkeit der Regionalwert AG im Münsterland hautnah zu erleben\,\n\nund das alles im wunderschönen Ambiente der neuen Eventlocation unseres Regionalwert-Partners Elias Eckel (Eckels Kladde). Die Übernahme dieser Räumlichkeiten wurde Anfang 2024 durch unsere Regionalwert-Aktionär*innen ermöglicht! \nEssen und Getränke können gegen einen Unkostenbeitrag erworben werden. \nHinweis zur Anfahrt: An der Straße Coermühle ist aktuell eine Baustelle. Die Zufahrt zum Haus ist von der Kanalstraße/ Straße „Zum Rieselfeld“ aus möglich. Es sind ausreichend Parkplätze vorhanden! \nAnmeldung gern per Mail\, Sie können aber auch gerne spontan kommen. \nWir freuen uns auf Sie!
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LOCATION:Haus Coerde\, Coermühle 50f\, Münster\, 48157
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SUMMARY:Aroniabeeren zum Selbstpflücken
DESCRIPTION:Aroniabeeren zum Selbstpflücken bei unserem Partnerbetrieb Biohof Beckerwerth in Versmold! Eine Aktion im Rahmen der Bio Wochen NRW! Sie kennen die Aroniabeere noch nicht? Gehalt- und vitaminreich ist sie eine Bereicherung vieler Fruchtzubereitungen. Erkunden Sie das 3\,6 ha große Aroniafeld und pflücken Sie nach Herzenslust frische Bio Aroniabeeren (Kosten: 5\,50 €/kg). Lassen Sie sich auch von der Beckerwerth’schen Produktvielfalt inspirieren!
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SUMMARY:Mitmach-Café
DESCRIPTION:Was sind Lebensmittel\, welche Mittel brauchen wir zum Leben? Was bedeutet es für uns\, solidarisch zu sein? Mit diesen Fragen befassen wir uns in lockerer Café-Atmosphäre\, jeweils am 28. August und 11. September. Der Bio-Ziegenhof „Wurzeln und Hörner“ in Tecklenburg lädt herzlich ein zu zwei Mitmach-Cafés. Jeweils zwischen 16-18 Uhr und bei Kaffee\, Tee und Kuchen im Innenhof des Betriebes. Kulinarische Beiträge sind herzlich willkommen – wir teilen miteinander\, was da ist. Organisiert wird das Café von Oliver Eller (Mitmachkonferenz\, Saerbeck) und Daniela Pastoors (ZIN der Universität Münster) in Kooperation mit der Regionalwert Münsterland gGmbH.
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LOCATION:Haus Hülshoff\, Haus Hülshoff 2\, Tecklenburg\, 49545
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SUMMARY:Sommerfest bei der deligio-Akademie
DESCRIPTION:Freuen Sie sich auf ein buntes Programm für die ganze Familie – mit Spielmobil für die Kinder\, regionalen Produkten von Regionalwert-Partnerbetrieben und natürlich kulinarischen Highlights wie Mini-Schweinshaxen aus dem Smoker! Erleben Sie mit allen Sinnen\, was regionale Qualität bedeutet! Der Eintritt ist frei.
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SUMMARY:Picknickkonzert "La Dolce Vita trifft Regionalität"
DESCRIPTION:Picknickkonzert „La Dolce Vita trifft Regionalität“\n\n\nAm 26. Juli 2025 laden die Wald- und Wiesen-Konzerte zu einem besonderen Abend in die Genussgärten unseres Partnerbetriebs Ökullus\, die biofrische grüne Kiste ein. Unter dem Motto „La Dolce Vita“ gastieren die Wald- und Wiesen-Konzerte mit ihrer mobilen Bonsai Bühne auf dem Hof und bringen italienisches Lebensgefühl in einen regionalen Kontext: Italienische Lieder – authentisch\, lebendig\, mit Tiefe – werden live gespielt von Markus Gahlen (Gitarre\, Gesang)\, Max De Aloe (Mundharmonika\, Mailand) und Sebastian Netta (Percussion). Diese Formation verbindet musikalische Expertise mit einem Verständnis für die Bedeutung italienischer Popkultur – die in Italien einen ganz anderen Stellenwert besitzt als bei uns. \n\n\nBringen Sie eine Decke oder Stühle und ein eigenes Picknick mit. Optional könne Sie auch ganz bequem eine fertig gepackte Kiste (mit italienischen Köstlichkeiten und regionalen Spezialitäten unserer Regionalwert-AG-Partner) über die Ökullus-Homepage bestellen und vor der Veranstaltung auf dem Hof abholen.\n\n\nErmöglicht wird dieser Abend durch die Förderung des Regionalen Kultur Programms NRW (RKP) und des LWL-Kulturreferats. Ohne diese Unterstützung wären Konzerte dieser Qualität und Vielfalt im ländlichen Raum nicht realisierbar!\n\n\n \n\n\nEintritt frei. Beginn ist um 18:00 Uhr. \n\n\n>>> zur Anmeldung
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SUMMARY:Hofführung mit Verkostung beim Biohof Beckerwerth (Versmold)
DESCRIPTION:Bei der Führung wird der Hof in einem Rundgang gezeigt und über dessen Entwicklung und Ziele berichtet. Anschließend wird eine kleine Verkostung der hofeigenen Produkte angeboten. Danach besteht die Möglichkeit zum Produktkauf. Anmeldung über die VHS Ravensberg. \nSeit mehr als 133 Jahren ist der Hof Beckerwerth in Familienbesitz. Er liegt am Teutoburger Wald in Versmold/Halstenbeck mit Blick auf die Burg Ravensberg. Die Bewirtschaftung des Hofes wurde aus Altersgründen vor über 20 Jahren aufgegeben. Alle dann verpachteten Flächen wurden inzwischen zurück geholt und der Hof nun wieder zu neuem Leben erweckt. Besonders wichtig ist\, dass die ca. 12 Hektar an Flächen umweltfreundlich\, naturnah und nachhaltig bewirtschaftet werden nach den streng kontrollierten Richtlinien des Bioland Verbandes. Neben Streuobstwiesen liegt der Schwerpunkt auf dem Anbau der Aroniabeere. Ursprünglich kommt sie aus Kanada und ist dann über Russland und Polen bei uns in Deutschland angekommen. Sie wird umgangssprachlich schwarze Apfelbeere genannt und ist ein Wunderwerk\, eine wahre Schatzkammer\, an Vitalität und Abwehrkraft. Der Überlebenswille\, die Kraft und die Anpassungsfähigkeit der Aroniabeere ist überaus groß\, hat sie doch sogar zwei Eiszeiten überstanden.
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SUMMARY:Regionalwert-Stammtisch
DESCRIPTION:Wir laden ein zum Regionalwert-Stammtisch  \nSie sind hier absolut richtig\, um… \n\n… in lockerer Atmosphäre mit Regionalwert-Partnerbetrieben ins Gespräch zu kommen\,\n… sich gemeinsam mit anderen regional-bewegten Menschen über neue Ideen und Projekte auszutauschen\,\n… die Wirksamkeit der Regionalwert AG im Münsterland hautnah zu erleben\,\n\nund das alles im wunderschönen Ambiente der neuen Eventlocation unseres Regionalwert-Partners Elias Eckel (Eckels Kladde). Die Übernahme dieser Räumlichkeiten wurde Anfang 2024 durch unsere Regionalwert-Aktionär*innen ermöglicht! \nEssen und Getränke können gegen einen Unkostenbeitrag erworben werden. \nHinweis zur Anfahrt: An der Straße Coermühle ist aktuell eine Baustelle. Die Zufahrt zum Haus ist von der Kanalstraße/ Straße „Zum Rieselfeld“ aus möglich. Es sind ausreichend Parkplätze vorhanden! \nAnmeldung gern per Mail\, Sie können aber auch gerne spontan kommen. \nWir freuen uns auf Sie!
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SUMMARY:Citizen Science - Projekte zur Regionalentwicklung mit Bürger*innen
DESCRIPTION:Im Rahmen eines Promotionsvorhabens an der Universität Münster zum Thema „Pionier*innen des Wandels“ wurde eine umfangreiche Anleitung (sog. Methoden-Toolbox „Regionalentwicklung“) entwickelt\, die es Bürger*innen ermöglicht\, selbst zu Forscher*innen ihres eigenen Projekts zu werden. Die Toolbox wird in Kooperation mit der Regionalwert AG Münsterland und der Regionalbewegung NRW vorgestellt und die Mitmachmöglichkeiten aufgezeigt. \nDie Toolbox bietet eine umfangreiche Anleitung und damit einen spielerischen Einstieg in das klassische Projektmanagement (z.B. Textvorlagen\, Grafiken\, …). Die dabei erhobenen Forschungsdaten gehen in die universitäre Transformationsforschung ein und helfen so\, ein strukturelles Verständnis über die Gelingensbedingungen von sozialen Innovationen in unterschiedlichen thematischen Kontexten aufzubauen. Dieses Wissen ist aus unserer Sicht dringend notwendig\, um den sozial-ökologischen Wandel weiter anstoßen zu können. \n>>> zum Infoblatt \n>>> zur Anmeldung
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SUMMARY:Regionalwert-Stammtisch
DESCRIPTION:Wir laden ein zum Regionalwert-Stammtisch  \nDiesmal haben wir wieder zwei spannende Impulse: \n\nUnser neuer Regionalwert-Partner Oliver Distelkamp stellt sich und sein Unternehmen „deligio“ (https://www.deligio-akademie.de/ und https://www.deligio-shop.de/) vor und berichtet über seine ersten Erfahrungen mit dem Einsatz des Regionalwert-Buddys!\nJulia Binder und Jana Langweg von der Hochschule Münster stellen die „Methoden-Toolbox Regionalentwicklung“ vor\, die es Bürger*innen ermöglicht\, selbst zu Forscher*innen ihres eigenen Projekts zu werden. Beim Stammtisch wird Jana die Toolbox vorstellen und zum Mitmachen anregen. Zudem laden wir gemeinsam mit der Regionalbewegung NRW am 23. Juni von 17:30 Uhr bis 19 Uhr zu einer Online-Informationsveranstaltung ein.\n\nAnmeldung gern per Mail\, Sie können aber auch gerne spontan kommen. \nWir freuen uns auf Sie!
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SUMMARY:Artgerecht und achtsam – Die vollmobile Metzgerei „Hoof“ kommt ins Münsterland
DESCRIPTION:Wie kann eine stressfreie Schlachtung auf dem eigenen Hof aussehen und was bedeutet das für Tierwohl\, Fleischqualität und regionale Wertschöpfung? Antworten darauf liefert die vollmobile Metzgerei „Hoof“\, die nun auch im Münsterland unterwegs ist.\nDie Regionalwert AG Münsterland und die Öko-Modellregion Münsterland laden herzlich dazu ein\, das innovative Schlachtmobil kennenzulernen. Entwickelt wurde es von den Regionalwert AGs aus dem Rheinland und dem Münsterland als Gemeinschaftsprojekt für mehr Tierwohl und regionale Verarbeitung.\nMit dem vollmobilen System können Rinder\, Schweine\, Schafe und Ziegen direkt auf dem Hof geschlachtet werden – ganz ohne Lebendtiertransporte. Die Metzgerei „Hoof“ ergänzt den klassischen Schlachtbetrieb.\nAuf dem Emshof gibt Metzgermeister Thomas Klein Einblicke in die Technik und Abläufe der mobilen Schlachtung. Darüber hinaus zeigt er\, wie sich regionale Betriebe gemeinsam vermarkten und damit auch für die Gemeinschaftsverpflegung attraktive Angebote schaffen können. Im Anschluss haben Interessierte die Möglichkeit zum Austausch bei einem kleinen Snack und erfrischenden Getränken. \nAnmeldung erforderlich bis Freitag\, 16. Mai 2025\, per E-Mail an: info@regionalwert-muensterland.de \nVeranstaltungsflyer
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SUMMARY:Regionalwert-Stammtisch
DESCRIPTION:Wir laden ein zum Regionalwert-Stammtisch  \nSie sind hier absolut richtig\, um… \n\n… in lockerer Atmosphäre mit Regionalwert-Partnerbetrieben ins Gespräch zu kommen\,\n… sich gemeinsam mit anderen regional-bewegten Menschen über neue Ideen und Projekte auszutauschen\,\n… die Wirksamkeit der Regionalwert AG im Münsterland hautnah zu erleben\,\n\nund das alles im wunderschönen Ambiente der neuen Eventlocation unseres Regionalwert-Partners Elias Eckel (Eckels Kladde). Die Übernahme dieser Räumlichkeiten wurde Anfang 2024 durch unsere Regionalwert-Aktionär*innen ermöglicht! \nEssen und Getränke können gegen einen Unkostenbeitrag erworben werden. \nAnmeldung gern per Mail\, Sie können aber auch gerne spontan kommen. \nWir freuen uns auf Sie!
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SUMMARY:Regionalwert-Stammtisch
DESCRIPTION:Wir laden ein zum Regionalwert-Stammtisch  \nUnser neuer Regionalwert-Partner Oliver Distelkamp (deligio) wird dabei sein und stellt sich vor. \nTore Süßenguth von Vamos e.V. stellt das Projekt „Wandeln & Handeln Tage“ vor. Gruppen\, Vereine\, Initiativen\, Unternehmen aus dem Münsterland sind eingeladen zusammen mit Vamos e.V. vom 5. bis 7. September 2025 die „Wandeln & Handeln“ Tage in Warendorf\, im Kreis und darüber hinaus durchzuführen. Die Tage sind eine Art Festival unter dessen Dach vielfältige Veranstaltungen stattfinden. \nGünter Hackenfort aus Ahaus stellt sein Projekt „GH aeracoin“ vor: Ein KI-gestütztes Drohnenmonitoring zur vollen Potenzialausschöpfung und nachhaltigen Nutzung von Flächen. \nAnmeldung gern per Mail\, Sie können aber auch gerne spontan kommen. \nWir freuen uns auf Sie!
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LOCATION:Haus Coerde\, Coermühle 50f\, Münster\, 48157
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SUMMARY:Mitmach-Abend "Markt für alle(s)" - Präsenz
DESCRIPTION:Im Projekt „Ein Markt für Alle(s)“ entwickelt die WertArbeit Steinfurt ein Konzept für einen gemeinschaftsbasierten Regionalmarkt. Regionale Produkte sollen direkt vom Erzeuger mit fairen transparenten Preisen zu den Konsument*innen der Umgebung gebracht werden. Das Projekt ist aktuell auf der Suche nach engagierten Mitgestalter*innen und einem passenden Standort.\nAn dem Mitmach-Abend geht es darum Interessierten aufzuzeigen\, wie sie sich für einen Regionalladen in ihrer Nähe stark machen können. Anmeldung per Mail an specht@wertarbeit-steinfurt.de mit dem Betreff: „Ich will teilnehmen“ & dem Zusatz „Online“ oder „Heimat 3.0“. \nInfos: ein-markt-für-alles.wertarbeit-steinfurt.de \nEinladungsflyer
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LOCATION:Heimat 3.0\, Hohe Straße 21\, Laer\, 48366
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SUMMARY:Mitmach-Abend "Markt für alle(s)" - Online
DESCRIPTION:Im Projekt „Ein Markt für Alle(s)“ entwickelt die WertArbeit Steinfurt ein Konzept für einen gemeinschaftsbasierten Regionalmarkt. Regionale Produkte sollen direkt vom Erzeuger mit fairen transparenten Preisen zu den Konsument*innen der Umgebung gebracht werden. Das Projekt ist aktuell auf der Suche nach engagierten Mitgestalter*innen und einem passenden Standort.\nAn dem Mitmach-Abend geht es darum Interessierten aufzuzeigen\, wie sie sich für einen Regionalladen in ihrer Nähe stark machen können. Anmeldung per Mail an specht@wertarbeit-steinfurt.de mit dem Betreff: „Ich will teilnehmen“ & dem Zusatz „Online“ oder „Heimat 3.0“. \nInfos: ein-markt-für-alles.wertarbeit-steinfurt.de \nEinladungsflyer
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SUMMARY:Die KondiTOURei - Mobile Verarbeitung in Bio-Qualität
DESCRIPTION:Wie in vielen anderen Regionen fehlen auch im Münsterland die Kapazitäten\, um regional erzeugte Rohstoffe zu schmackhaften und haltbaren Produkten weiter verarbeiten zu können. Und im Biobereich ist die Situation noch schlechter! Nanetta Ruf aus Bad Nauheim in Hessen hat sich dieses Problems angenommen und die „KondiTOURei“ entwickelt. Eine mobile Verarbeitungseinrichtung in einem LKW. \nNun wird sie ihr Konzept in einer Onlineveranstaltung vorstellen. Bei ausreichendem Interesse von Seiten der Produzent*innen ist ggf. auch eine Verarbeitungstour ins Münsterland möglich. Deshalb: Unbedingt anmelden und dabei sein! \nEine Anmeldung ist erforderlich. \nDie Veranstaltung wird nur bei einer Mindest-Teilnehmendenzahl stattfinden! Dies ist ein Angebot der Regionalwert Münsterland gGmbH. \n>>> zur Anmeldung
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SUMMARY:Zukunft isst besser - Die Ernährungskonferenz
DESCRIPTION:Unsere Ernährung beeinflusst nicht nur unsere eigene Gesundheit\, sondern auch das Leben anderer Menschen und die Zukunft unseres Planeten. Klimawandel\, Umweltzerstörung und Menschenrechtsverletzungen sind dramatische Folgen der industriellen Lebensmittelproduktion. Es ist höchste Zeit für eine Agrar- und Ernährungswende!\nAuf der Ernährungskonferenz „Zukunft isst besser“ wird der Frage nachgegangen\, wie diese gelingen kann.\nEingeladen sind alle Interessierten und Engagierten am und im Ernährungssystem.\nDie Ernährungskonferenz wird ausgerichtet durch die Christliche Initiative Romero e.V. und dem Ernährungsrat Münster. Sie findet in der FH Münster und in der B-Side in Münster statt. \nInfos und Anmeldung: Christliche Initiative Romero e.V. \nVeranstaltungsflyer
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SUMMARY:Regionalwert-Stammtisch
DESCRIPTION:Wir laden ein zum Regionalwert-Stammtisch  \nSie sind hier absolut richtig\, um… \n\n… in lockerer Atmosphäre mit Regionalwert-Partnerbetrieben ins Gespräch zu kommen\,\n… sich gemeinsam mit anderen regional-bewegten Menschen über neue Ideen und Projekte auszutauschen\,\n… die Wirksamkeit der Regionalwert AG im Münsterland hautnah zu erleben\,\n\nund das alles im wunderschönen Ambiente der neuen Eventlocation unseres Regionalwert-Partners Elias Eckel (Eckels Kladde). Die Übernahme dieser Räumlichkeiten wurde Anfang 2024 durch unsere Regionalwert-Aktionär*innen ermöglicht! \nEssen und Getränke können gegen einen Unkostenbeitrag erworben werden. \nHinweis zur Anfahrt: An der Straße Coermühle ist aktuell eine Baustelle. Die Zufahrt zum Haus ist von der Kanalstraße/ Straße „Zum Rieselfeld“ aus möglich. Es sind ausreichend Parkplätze vorhanden! \nAnmeldung gern per Mail\, Sie können aber auch gerne spontan kommen. \nWir freuen uns auf Sie!
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SUMMARY:Landwirtschaft und Klimakrise: Mitverursacherin\, Leidtragende und Teil der Lösung
DESCRIPTION:„Landwirtschaft und Klimakrise: Mitverursacherin\, Leidtragende und Teil der Lösung“ \nReferentin ist Frau Dr. Anja Oetmann-Mennen\, Agraringenieurin und Vorständin der Regionalwert AG Münsterland. \n„Die größte Gefahr für die Landwirtschaft ist die Klimakrise\, denn der Schutz von Klima\, Böden\, Wasser und Artenvielfalt entscheidet darüber\, ob wir auch morgen noch unsere Nahrung sichern können.“ – so steht es auf der Homepage des Bundeslandwirtschaftsministeriums. „Die Landwirtschaft in Deutschland trägt maßgeblich zur Emission klimaschädlicher Gase bei. Dafür verantwortlich sind vor allem Methan-Emissionen aus der Tierhaltung sowie Lachgas-Emissionen aus landwirtschaftlich genutzten Böden als Folge der Stickstoffdüngung“. – so lautet das Zitat vom Umweltbundesamt. \nDieses Spannungsfeld umreißt die Herausforderungen\, denen die Menschheit sich gegenüber sieht – und das nicht nur bei uns\, sondern global. Denn die Klimakrise macht nicht vor Nationalstaaten halt. Dass die Land- und Ernährungswirtschaft zugleich Mitverursacherin und Leidtragende dieser Krise ist\, das ist weithin bekannt. Aber sie kann und sollte genau darum auch ein Teil der Lösung sein. Ob und in welchem Maße sie das wird\, ist eine gesamtgesellschaftliche Entscheidung. Außer Frage steht\, dass eine enkeltaugliche Umgestaltung der Landwirtschaft zum einen die (Über-)Lebensgrundlage der Menschen sichern würde\, aber zusätzlich so viele positive Nebeneffekte mit sich brächte\, dass sie eigentlich ohne Alternative ist. \nDie Referentin wird in dem Vortrag die verschiedenen Rollen der Landwirtschaft in dieser Krisensituation beleuchten und die Chancen aufzeigen\, die eine zukunftsfähige und von Vielfalt und Dezentralität geprägte Umgestaltung der aktuellen Landwirtschaft mit sich brächte. Dabei spielen neben der Energie- und Nahrungsmittelproduktion auch Natur- und Umweltschutzaspekte eine wichtige Rolle. Ein besonderer Blick wird auch auf das Münsterland gerichtet\, einer Region mit einer vielfältigen Landwirtschaft und vielen Chancen für Transformation und Innovation. \nEingeladen sind alle Interessierten. \n>>> Infos und Anmeldung
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LOCATION:Kath. Landvolkshochschule „Schorlemer Alst“ Freckenhorst\, Am Hagen 1\, Warendorf\, 48231
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SUMMARY:KAFFEECUPPING x FOOD PAIRING
DESCRIPTION:Lenis Coffee Family\, wie der Name schon sagt\, ist eine Familie voller Kaffeebegeisterter und ein Ort für jeden\, der diese Passion mit Ihnen teilt. In Epe realisiert Lenis Coffee Family ihre Vision von nachhaltigem Kaffee. Die Bio-zertifizierte Kaffeemanufaktur röstet in einem 25 kg Probat-Trommelröster und sorgt mit diesem für stets frische Röstbohnen.\nNicht immer gelingt der perfekte Kaffee am Morgen. Das kann verschiedene Gründe haben. So wird Lenis Coffee nicht nur über ihre Arbeit berichten\, sondern lädt zu einem Kaffeecupping ein\, wir spüren den Aromen nach und stellen diese vor. Danach werden wir gemeinsam ein paar Kleinigkeiten kochen und aufzeigen wie Kaffee mit z.B. Schokolade harmoniert \n>>> Infos und Anmeldung
URL:https://regionalwert-muensterland.de/termin/kaffeecupping/
LOCATION:Nikomedesschule\, Kapellenstraße 7\, Steinfurt-Borghorst\, 48565
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SUMMARY:Zukunftsmenü: Hello Berries – Den alten Obstsorten auf der Spur
DESCRIPTION:Unsere Regionalwert-Genussbotschafterin Elke Schmitz (Schnibbelbohne e.V.) lädt in der Reihe „Zukunftsmenü – Regional mit Wert und Seele“ ein zum gemeinsamen Kochen und zum Austausch. Im Mittelpunkt stehen frische Bio-Lebensmittel unserer Partnerbetriebe. \nHeute: Thema Beeren mit Biohof Beckerwerth. Wer Lust auf Beeren hat\, denkt oftmals an Sommer. Heimische Sorten haben hier ihren großen Auftritt. Dabei sind Beeren in der Küche viel variantenreicher einsetzbar als oft gedacht In diesem Kochkurs gibt es Desserts\, Kuchen und Eis und wechseln sich ab mit außergewöhnlichen beerigen Ideen fürs herzhafte Frühstück\, Mittag- oder Abendessen. Auch Chutneys stehen auf dem Programm. Auch für kühlere Tage ist vorgesorgt\, denn Beeren lassen sich wunderbar einfrieren so dass man auch im Herbst und Winter nicht auf frische Beeren aus dem eigenen Garten verzichten muss. \n>>> Infos und Anmeldung
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