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SUMMARY:Herbstmarkt im Mühlenhof
DESCRIPTION:Buntes Treiben und traditionelles Handwerk erwartet die Besucher*innen beim Herbstmarkt auf dem Mühlenhof in Münster. Ergänzt wird das Treiben durch den Apfeltag des NABU Stadtverbandes Münster und durch einen kleinen Regionalwert-Markt mit regionalen Produkten heimischer Betriebe. Allesamt Partnerbetriebe der Regionalwert AG Münsterland: \n\nBasil & Barbarea bieten Leckereien aus Wildobst und Wildkräutern\, sowie Brot und Gebäck aus Sauerteig an. Zu den erzeugten Köstlichkeiten gehören Wildkräuter-Pesto\, herzhafte und fruchtige Aufstriche\, kalt gerührte Senfspezialitäten\, Ketchup\, Chutneys und Sirup.\nHof Schwienhorst bietet selbstangebauten Tee\, Gemüse\, Saaten (z. B. Quinoa\, Hanfsamen\, Leinsaat)\, Öl und Nudeln an.\nKriegels Kruste wartet mit leckeren Low Carb-Produkten wie Brot\, Kekse und Cracker auf. Alle Produkte sind glutenfrei\, vegan und auch ketogen.\nDie Finne Brauerei ist mit ihren Craft Bieren vertreten.\nLenis Coffee bieten nachhaltig produzierten Kaffee\, Maismehl und Espressoperlen an.\nHochmooraner Moorschnucken ist mit Produkten vom Bentheimer Landschaf und Moorschnucke vertreten\, darunter Lamm-Bolognese\, Lammfleisch und Lammfelle. Auch Schafmilchseife wird angeboten.\nBiohof Rülfing bietet Produkte vom Bentheimer Schwein an.\n\nDer NABU Stadtverband Münster ist mit einer kleinen Apfelausstellung und Sortenbestimmung vor Ort. Zudem öffnen die Werkstätten auf dem Mühlenhof ihre Pforten. Besucher können traditionelles Handwerk erleben und z. B. Schmied\, Zinngießer und Spinnerin über die Schulter schauen. Das alte Backhaus wird in Betrieb genommen und leckeres Bauernbrot und Hefezöpfe gebacken. Auch für Kinder wird es bunte Aktionen geben. \n 
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SUMMARY:Richtig Rechnen
DESCRIPTION:Honorierung ökologischer\, sozialer und sozialökonomischer Leistungen! Landwirtschaftliche Betriebe leisten mehr\, als das\, was im gewöhnlichen Jahresabschluss steht. Die Regionalwert AG Freiburg hat in den Forschungsprojekten „Richtig Rechnen“ zwei Instrumente entwickelt\, die „Regionalwert – Nachhaltigkeitsanalyse“ und die „Regionalwert – Leistungsrechnung“. Mithilfe dieser Instrumente können die sozialen und regionalökonomischen Leistungen von landwirtschaftlichen Betrieben erfasst\, sichtbar und monetär bewertet werden. Die Regionalwert AGs fordern aktuell von der Politik eine Regionalwert-Prämie\, die die nachhaltigen Leistungen der landwirtschaftlichen Betriebe aus einem Fonds finanziert. Stefan Gothe (Geschäftsführer der Regionalwert Impuls GmbH\, Dachverband aller Regionalwert AGs) stellt die Instrumente vor\, berichtet über den aktuellen Stand und steht für Fragen zur Verfügung. \nLink  zur Veranstaltung:\nhttps://us02web.zoom.us/j/87824884017?pwd=REV5VDZFVXZ3NWtITUtQamRDTDJQdz09 \nMeeting-ID: 878 2488 4017\nKenncode: 686650\nSchnelleinwahl mobil\n+496950500952\,\,87824884017# Deutschland\n+496950502596\,\,87824884017# Deutschland
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