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SUMMARY:Zukunftsmenü - Superfood: Lecker und Ideenreich
DESCRIPTION:Unsere Regionalwert-Genussbotschafterin Elke Schmitz (Schnibbelbohne e.V.) lädt in der Reihe „Zukunftsmenü – Regional mit Wert und Seele“ ein zum gemeinsamen Kochen und zum Austausch. Im Mittelpunkt stehen frische Bio-Lebensmittel unserer Partnerbetriebe. \nHeute: Thema Superfood mit Natürlich Hof Schwienhorst. Auf den Feldern des Biohofes wertvolle  Saaten für die vegane / vegetarische Ernährung\, wie Quinoa\, Leinsaat\, Buchweizen\, Hirse\, Sonnenblumen und Hanf. Superfood aus der „Nachbarschaft“! Nach kurzer Vorstellung des Betriebs und deren Produkte\, werden wir gemeinsam mit den Superfoods tolle Gerichte zaubern. \n>>> Infos und Anmeldung
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SUMMARY:„Vom Acker auf den Teller“ - Hof- und Genusstag auf Biohof Hoffmeier
DESCRIPTION:Gemeinsam Biogemüse ernten\, schnippeln\, kochen und essen! Zusammen mit unserem Partnerbetrieb Biohof Hoffmeier gestalten wir einen bunten Hoftag. Dieses Mal dreht sich alles um die Tomate. Biobauer Matthias Hoffmeier führt über den Hof und erntet gemeinsam mit Euch das Biogemüse auf dem Feld und im Gewächshaus. Anschließend wird in der Hofküche unter Anleitung von Diplom-Oecotrophologin Pirjo Schack geschnippelt\, gerührt\, gekocht und abgeschmeckt. Danach lassen wir uns das selbstzubereitete Menü in gemeinsamer Runde schmecken. Und unsere Rinder freuen sich am Ende auf die Gemüsereste! Außerdem besteht die Möglichkeit den Umbau der Scheune zum neuen Hofladen zu besichtigen\, der mit Geldern der Regionalwert AG mitfinanziert wird. Habt ihr Lust auf einen besonderen Hof- und Genusstag\, der landwirtschaftliche Kreislaufwirtschaft\nerlebbar macht? Dann jetzt anmelden! \nKosten: Erwachsene 25\,- €\, Regionalwert-Aktionär*innen 15 €\, Kinder und Jugendliche 10\,- € (unter 6 Jahren frei)\nAlkoholfreie Getränke inklusive. \nMaximale Teilnehmerzahl: 20 Personen \nAnmeldung unter Angabe der Personenzahl (Erw./Kinder) an info@regionalwert-muensterland.de oder bei Pirjo Schack\, Tel: 0171 7457583
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