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SUMMARY:KAFFEECUPPING x FOOD PAIRING
DESCRIPTION:Lenis Coffee Family\, wie der Name schon sagt\, ist eine Familie voller Kaffeebegeisterter und ein Ort für jeden\, der diese Passion mit Ihnen teilt. In Epe realisiert Lenis Coffee Family ihre Vision von nachhaltigem Kaffee. Die Bio-zertifizierte Kaffeemanufaktur röstet in einem 25 kg Probat-Trommelröster und sorgt mit diesem für stets frische Röstbohnen.\nNicht immer gelingt der perfekte Kaffee am Morgen. Das kann verschiedene Gründe haben. So wird Lenis Coffee nicht nur über ihre Arbeit berichten\, sondern lädt zu einem Kaffeecupping ein\, wir spüren den Aromen nach und stellen diese vor. Danach werden wir gemeinsam ein paar Kleinigkeiten kochen und aufzeigen wie Kaffee mit z.B. Schokolade harmoniert \n>>> Infos und Anmeldung
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LOCATION:Nikomedesschule\, Kapellenstraße 7\, Steinfurt-Borghorst\, 48565
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SUMMARY:Landwirtschaft und Klimakrise: Mitverursacherin\, Leidtragende und Teil der Lösung
DESCRIPTION:„Landwirtschaft und Klimakrise: Mitverursacherin\, Leidtragende und Teil der Lösung“ \nReferentin ist Frau Dr. Anja Oetmann-Mennen\, Agraringenieurin und Vorständin der Regionalwert AG Münsterland. \n„Die größte Gefahr für die Landwirtschaft ist die Klimakrise\, denn der Schutz von Klima\, Böden\, Wasser und Artenvielfalt entscheidet darüber\, ob wir auch morgen noch unsere Nahrung sichern können.“ – so steht es auf der Homepage des Bundeslandwirtschaftsministeriums. „Die Landwirtschaft in Deutschland trägt maßgeblich zur Emission klimaschädlicher Gase bei. Dafür verantwortlich sind vor allem Methan-Emissionen aus der Tierhaltung sowie Lachgas-Emissionen aus landwirtschaftlich genutzten Böden als Folge der Stickstoffdüngung“. – so lautet das Zitat vom Umweltbundesamt. \nDieses Spannungsfeld umreißt die Herausforderungen\, denen die Menschheit sich gegenüber sieht – und das nicht nur bei uns\, sondern global. Denn die Klimakrise macht nicht vor Nationalstaaten halt. Dass die Land- und Ernährungswirtschaft zugleich Mitverursacherin und Leidtragende dieser Krise ist\, das ist weithin bekannt. Aber sie kann und sollte genau darum auch ein Teil der Lösung sein. Ob und in welchem Maße sie das wird\, ist eine gesamtgesellschaftliche Entscheidung. Außer Frage steht\, dass eine enkeltaugliche Umgestaltung der Landwirtschaft zum einen die (Über-)Lebensgrundlage der Menschen sichern würde\, aber zusätzlich so viele positive Nebeneffekte mit sich brächte\, dass sie eigentlich ohne Alternative ist. \nDie Referentin wird in dem Vortrag die verschiedenen Rollen der Landwirtschaft in dieser Krisensituation beleuchten und die Chancen aufzeigen\, die eine zukunftsfähige und von Vielfalt und Dezentralität geprägte Umgestaltung der aktuellen Landwirtschaft mit sich brächte. Dabei spielen neben der Energie- und Nahrungsmittelproduktion auch Natur- und Umweltschutzaspekte eine wichtige Rolle. Ein besonderer Blick wird auch auf das Münsterland gerichtet\, einer Region mit einer vielfältigen Landwirtschaft und vielen Chancen für Transformation und Innovation. \nEingeladen sind alle Interessierten. \n>>> Infos und Anmeldung
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LOCATION:Kath. Landvolkshochschule „Schorlemer Alst“ Freckenhorst\, Am Hagen 1\, Warendorf\, 48231
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