Antonius Winkelmann (Dülmen)

Unser viele Generationen alter Bauernhof wird seit 2012 ökologisch bewirtschaftet. Unsere Oma Gertrud, meine Frau Angelika und ich mit unseren 5 Kindern Antonius, Johannes, Klara, Lukas, Maria, sowie die zwei Auszubildenden Elmar und Stefan haben Unterkunft in unserer Familie. Die Sauen- und Ferkelzucht ist das Hauptstandbein des Hofes. Eine kleine Rinderherde weidet die Kleegrasflächen und Streuobstwiesen ab. Auf unseren Äckern wachsen Gerste, Roggen, Triticale, Weizen, Hafer und Mais für unsere Tiere. Zudem kommen noch Verkaufskulturen wie Gemüseerbsen, Kürbisse, Raps, Hanf und Hirse dazu. Im letzten Jahr bauten wir auch Lupinen und Linsen an, so dass eine vielfältige Fruchtfolge den Erfolg einer ökologischen Wirtschaftsweise sicherstellt.

Für mich hat die Erhaltung des Lebensraumes vor unserer eigenen Haustür höchste Priorität.

Unsere Kinder sollen noch lange in einer intakten Natur leben können. Ressourcen-, Klima-und Artenschutz müssen mehr in den Vordergrund rücken. Die Regionalwert AG eröffnet hier vor Ort ein Konzept, um mehr Nachhaltigkeit auf den Weg zu bringen. Für mich ist Handeln und Anpacken angesagt.