Wir begrüßen einen neuen Partnerbetrieb: Hof Rülfing GmbH. Über die Handelsgesellschaft, geführt von Heinrich und Bernhard Rülfing, werden die Erzeugnisse und Spezialitäten des Biohofs Rülfing verkauft. Dazu gehören u.a. Gemüse, Kartoffeln, Kürbisse und Rübenkaut aus Zuckerrüben sowie Produkte vom Schwein. Die Erzeugnisse werden direkt an die Endverbraucher, Märkte, in Kantinen und Gastronomie verkauft.
Den Biohof stellten Heinrich und Regine Rülfing vor 20 Jahren auf Bioland Kreislaufwirtschaft um. Sie legten Streuobstwiesen, Hecken, Gewässer und Altgrasstreifen an. Mit Sohn Bernhard und seiner Frau Vera kommt eine neue Generation, die den bereits 1150 erstmalig erwähnten Hof fortführen will.