wohlsein Tagesbar (Warendorf)

Bei unserem neuen Regionalwert-Partner „wohlsein Tagesbar“ in Warendorf stehen regionale und saisonale Produkte, besonders von kleinen Bioproduzent*innen, im Mittelpunkt. Kulinarisch setzt das wohlsein daher unter anderem auf Galettes aus regionalem Bio-Buchweizen und Quiche, die je nach Saison variiert werden. Ergänzt wird das Konzept durch Kaffee, saisonalen Kuchen und regionale Getränkespezialitäten.

Für die Gründer und Betreiber, Laura und Stefan, bedeutet „wohlsein“, einen Ort zu schaffen, an dem man sich sofort willkommen fühlt – entspannt, unaufgeregt und gleichzeitig besonders. Ein Platz, an dem man gerne Zeit verbringt, ob allein oder gemeinsam.

„Uns liegt unsere Umwelt sehr am Herzen und möchten daher ausschließlich Produkte für unser gastronomisches Angebot beziehen, die ökologisch nachhaltig produziert werden und keine weiten Transportwege auf sich nehmen müssen. Als erster gastronomischer Partner der Regionalwert AG Münsterland erhoffen wir uns, genau diese Produkte im Münsterland zu finden. Darüber hinaus möchten wir den Partnern in unserem Lokal eine Plattform bieten, um Ihre Produkte zu präsentieren. Dadurch erhoffen wir uns ein gesteigertes Interesse an hochwertigen und ökologisch erzeugten Lebensmitteln und eine stärkere Verbindung zwischen Produzenten und Konsumenten im Münsterland.“