Buntes Treiben und traditionelles Handwerk erwartet Sie beim Herbstmarkt auf dem Mühlenhof in Münster. Ergänzt wird das Treiben durch einen kleinen Regionalwert-Markt mit regionalen Produkten heimischer Betriebe. Allesamt Partnerbetriebe der Regionalwert AG Münsterland: Basil & Barbarea bieten Leckereien aus Wildobst und Wildkräutern, sowie Brot und Gebäck aus Sauerteig an. Zu den erzeugten Köstlichkeiten gehören Wildkräuter-Pesto, herzhafte und fruchtige Aufstriche, kalt gerührte Senfspezialitäten, Ketchup, Chutneys und Sirup. Hof Schwienhorst bietet selbstangebauten Tee, Gemüse, Saaten (z. B. Quinoa, Hanfsamen, Leinsaat), Öl und Nudeln an. Frische, selbstgemachte Buchweizenwaffeln warten auf Sie! Kriegels Kruste wartet mit leckeren Low Carb-Produkten wie Brot, Kekse und Cracker auf. Alle Produkte sind glutenfrei, vegan […]

Schnell, einfach, lecker: Beim Päckchen-Kochen kommen alle Zutaten aufs Papier, das Ganze wird verschnürt und ab in den Ofen! Erstaunlich, was man mit einem einfachen Stück Pergamentpapier, Reispapier oder einem Bananenblatt alles machen kann! Ähnlich wie beim Dampfgaren ist die Zubereitung der Speisen im Päckchen besonders schonend, Geschmack und Nährstoffe bleiben erhalten, weil alles in der Hülle bleibt. Zudem kann auf die Verwendung von Fett oder Öl verzichtet werden. Und das Ergebnis? Ein Augenschmaus: Tolle Rezepte für jede Saison, die in ihrer Vielfalt überraschen und begeistern! Ob Kokos Limetten Hähnchen oder Früchte in Portwein und tollen Gewürzen. Elke Schmitz-Schmeller (Schnibbelbohne e.V.) ist Genussbotschafterin der Regionalwert AG […]

Soziale Innovationen sind Lösungen für eine nachhaltige Wirtschafts- und Gesellschaftsordnung. Nachhaltigkeit ist die Grundlage einer zukunftsfähigen Gesellschaft. Sie denkt Ökonomie, Ökologie und Soziales gemeinsam. Jede*r kann mitmachen und teilhaben. Mit dem Kongress sollen ein konstruktiver Austausch ermöglicht, neugieriges Lernen gefördert, ein empathisches Miteinander gestärkt und vielfältige Vernetzungen geschaffen werden. Gemeinsam gilt es wir neue Lösungsansätze zu entwickeln. Mit einem buntes Angebot können Sie lernen und erleben, wie Wirtschaft Sinn macht. Im Rahmen des Kongresses geben wir einen Impulsbeitrag und sind mit einem Info-Stand vertreten.

Am 25. Oktober beschäftigen wir uns in Sendenhorst mit einem Thema, das im Bereich Nachhaltigkeit und globale Gerechtigkeit oft vernachlässigt wird, obwohl es eine so große Bedeutung hat – der Finanzwelt. Vamos e.V. zeigt gemeinsam mit der VHS Ahlen-Drensteinfurt-Sendenhorst, Oikocredit und der Fairtradesteuerungsgruppe Sendenhorst den Dokumentarfilm „Oeconomia“. Der Film OECONOMIA legt die Spielregeln des Kapitalismus offen und macht in episodischer Erzählstruktur sichtbar, dass die Wirtschaft nur dann wächst, dass Gewinne nur dann möglich sind, wenn wir uns verschulden. Jenseits von distanzierten Phrasen der Berichterstattung, die ein Verstehen des Ungeheuerlichen letztlich immer wieder verunmöglichen, macht sich OECONOMIA mit viel Scharfsinn daran, den Kapitalismus der Gegenwart zu durchleuchten. […]

Die Regionalwert AG Münsterland steht für hochwertige, regionale Produkte. Erstmals in Billerbeck wird es nun einen Regionalwert-Markt geben. Regionale Bio-Qualität erleben, die Gelegenheit, mit den Produzenten direkt ins Gespräch zu kommen, von einem Pomologen Apfelsorten aus dem eigenen Garten bestimmen lassen - das und mehr können Sie am Sonntag, 29. Oktober zwischen 11 und 17 Uhr in der Lange Straße erleben! Mit dabei sind: Basil & Barbarea bieten Leckereien aus Wildobst und Wildkräutern, sowie Brot und Gebäck aus Sauerteig an. Zu den erzeugten Köstlichkeiten gehören Wildkräuter-Pesto, herzhafte und fruchtige Aufstriche, kalt gerührte Senfspezialitäten, Ketchup, Chutneys und Sirup. Die Finne Brauerei ist mit ihren Craft Bieren vertreten. […]