Wir dürfen einen neuen Partnerbetrieb begrüßen! Mit dem Hof Schwienhorst verstärkt ein weiterer engagierter Betriebe unser Partnernetzwerk. Im Rahmen des Partnernetzwerks möchten wir gemeinsam mit Betrieben aus der Landwirtschaft, der handwerklichen Verarbeitung, dem Handel und der Gastronomie den regionalen Biomarkt weiterentwickeln. Zudem investieren wir in eine ökologische und enkeltaugliche Weiterentwicklung regionaler Betriebe.
Der Hof Schwienhorst, in Warendorf-Hoetmar gelegen, ist seit stolzen 350 Jahren in Familienhand. Dorothee und Georg Schwienhorst haben ihren Bauernhof vor sieben Jahren auf ökologische Landwirtschaft umgestellt. „Es ist uns eine Herzensangelegenheit, unseren Hühnern und Schweinen ein gutes Leben auf unserem Hof zu bieten und unsere Felder nicht nur für den Futteranbau zu nutzen, sondern auch für gute, regionale und vor allem ökologisch erzeugte Lebensmittel.“ betont Georg.
Auf den Feldern wachsen Kartoffeln, Zucchini und Kürbisse. Auch wertvolle Saaten für die vegane Ernährung werden angebaut, wie Quinoa, Leinsaat, Buchweizen, Hirse, Sonnenblumen und Hanf. „Superfood aus der Nachbarschaft“, wirft Dorothee lächelnd ein und fügt hinzu „auch feine Teepflanzen wie marokkanische Minze, Zitronenmelisse, Lavendel und Brennnesseln gibt es bei uns. Alles in liebevoller Handarbeit geerntet und verarbeitet.“
Für Dorothee und Georg ist ein solides, regionales Netzwerk für die Wertschöpfung im Münsterland wichtig. Gerade jetzt, wo die Verbraucher größeren Wert auf heimische, ökologische Lebensmittel legen. Ökologische Lebensmittel brauchen Gesichter und die Geschichte der Menschen die sie anbauen. Unser schönes Münsterland hat eine große Vielfalt zu bieten! „Für uns gibt es viele gute Gründe ein Teil der Regionalwert AG Münsterland zu sein.“ sind sich beide einig.
Webseite: www.natuerlich-hof-schwienhorst.de
Georg stellt den Betrieb und seine Motivation Partner der Regionalwert AG zu sein in unserer Online-Veranstaltung am 31.01. vor. Mit dabei ist auch Kristian Kühling von Hülle & Fülle, ebenfalls Partnerbetrieb der Regionalwert AG. Infos und Anmeldung unter https://regionalwert-muensterland.de/perspektive-regionalwert-partner/