Aktuelles

Einen besseren Ort als die genossenschaftliche Gaststätte Franz in Brochterbeck hätte es wohl kaum geben können, um sich mit dem Thema „Lokale Strategien für eine nachhaltige und resiliente Ernährung“ zu befassen. 40 interessierte Menschen kamen am 16.03. zusammen, um im gleichnamigen REGIOtalk ihre Erfahrungen und Wünsche in Bezug auf eine resilientere regionale Land- und Ernährungswirtschaft vor- und einzubringen. „Kommunale Ernährungsvorsorge ist ein zentraler Baustein, um Versorgungssicherheit in Krisenzeiten zu gewährleisten und gleichzeitig nachhaltige Entwicklung zu fördern“, erklärte Prof. Dr. Carola Strassner, Lehrende an der FH Münster und Impulsgeberin des Abends. Kommunen haben vielfältige Handlungsoptionen, wenngleich die meisten Kommunen in Deutschland das Thema Ernährung noch gar nicht [...]

Am 16. März laden wir Sie zum REGIOtalk nach Tecklenburg ein. Erfahren Sie, welche Ziele sich die Stadt Tecklenburg mit ihrer Nachhaltigkeitsstrategie hinsichtlich der Ernährungsvorsorge gesetzt hat! Lernen Sie inspirierende regionale Best-Practice-Beispiele kennen und tauschen Sie sich aus. Gemeinsam mit Expert:innen, Vertreter:innen aus Verwaltung und Kommunalpolitik sowie regionalen Akteur:innen diskutieren wir über: Chancen und Herausforderungen der regionalen Lebensmittelversorgung, Innovative Ansätze für eine nachhaltige Ernährungsvorsorge, und konkrete Möglichkeiten zur Stärkung der regionalen Wertschöpfung. Bringen Sie Ihre Wünsche, Ideen und Ihr Wissen aktiv mit ein und gestalten Sie die Zukunft der regionalen Versorgung mit! Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme und einen lebendigen Austausch! >>> Infos und Anmeldung [...]

Der Regionalwert-Stammtisch geht auf Wanderschaft! Wir treffen uns dieses Jahr bei mehreren Partnerbetrieben. Den genauen Ablauf und die Treffpunkte werden wir rechtzeitig auf der Website und in den sozialen Medien bekannt geben. Schauen Sie mal nach, vielleicht ist ja einer der Betriebe in Ihrer Nähe? Dann den Termin direkt in den Kalender eintragen! Der Stammtisch ist offen für alle Interessierten. Eine Anmeldung ist nicht notwendig, die Teilnahme ist kostenlos.   Datum Stammtisch um 18:30 Uhr bei Mo, 02.02.2026 Basil&Barbarea / Emma&BIO (Billerbeck) Mo, 02.03.2026 E.ssenz (MS-Coerde) Mo, 06.04.2026 KEIN Regionalwert-Stammtisch (Ostern!) Mo, 04.05.2026 noch offen Mo, 01.06.2026 Natürlich Hof Schwienhorst (Hoetmar) Mo, 06.07.2026 Hochmooraner Moorschnucken (Gescher) [...]

Im OpenSpace der FH Münster/Hüfferstiftung trafen sich am Abend des 20. Oktober 18 Regionalwert-Interessierte, um sich über mögliche Wege hin zu einem ernährungsresilienten Münsterland und die zukünftige Rolle der Regionalwert Münsterland auszutauschen. Moderiert von Daniel Decker ("Entwicklungsermöglicher für Mensch und Organisation"), ging es erstmal darum, sich kennenzulernen und über die ganz persönlichen "Schmerzpunkte", Hoffnungen, Bedarfe und die besten Ansatzpunkte für regionale Veränderungen zu reflektieren. Was immer wieder deutlich wird: Es handelt sich um ein sehr komplexes Thema, das aktuell ein nicht sehr förderliches politisches und gesellschaftliches Umfeld hat. Dennoch betrachteten die Anwesenden es als eine sehr zentrale und aktuelle Aufgabe, das Münsterland auf dem Weg zu mehr [...]

Am 6. Oktober trafen sich die Regionalwert-Partnerbetriebe auf dem Hof Schulze Buschhoff in Münster Handorf. Jörg Schulze Buschhoff bot zunächst eine Hofführung an. Der Betrieb hat eine jahrhundertelange Geschichte, baut seit 30 Jahren Gemüse nach Bioland-Richtlinien an und versorgt viele Familien und Haushalte in Münster und Umgebung mit gesunden und wo immer möglich auch regional erzeugten Lebensmitteln (Ökullus). Zudem können Interessierte sich einen Genussgarten mieten, wo sie ein Jahr lang unter fachlicher Anleitung den praktischen Biogemüsebau kennen lernen und sich zumindest teilweise selbst versorgen können. Beim anschließenden partnerschaftlichen Austausch im gemütlichen Kaminraum wurde wieder deutlich, wie vielfältig unsere Partnerbetriebe aufgestellt sind und welch tolle Leistung sie [...]

Ein Abend rund ums Brot fand am 22.09. statt – mit Expert*innen aus Medizin, Handwerk und Landwirtschaft. Eingeladen hierzu hatten die Regionalwert Münsterland gGmbH und die NABU-Münsterland gGmbH. Etwa 40 Interessierte  in der Münsteraner Hafenkäserei ein, um sich zum Thema bio-regionale Wertschöpfungskette „Getreide – vom Acker bis zum Brot“ zu informieren. Brot ist für viele ein unverzichtbares Grundnahrungsmittel, für andere ein Problemfall in Sachen Gesundheit und Verträglichkeit. Doch woran liegt das? Welche Rolle spielen Anbau, Verarbeitung und regionale Herkunft? Und wie hängt all das mit einer nachhaltigen Ernährung und Landwirtschaft zusammen? Diesen Fragen widmeten wir uns in unserem interaktiven Workshop „Unser täglich Brot – gesund, regional, zukunftsfähig?“. [...]

Die Regionalwert AG Münsterland war nominiert für den diesjährigen Nachhaltigkeitspreis der Bio-Brauerei Lammsbräu! Wir waren einer von insgesamt 11 Finalist*innen . In unserer Kategorie „Unternehmerische Partnerschaften für eine nachhaltige Zukunft“ gab es 3 Nominierte. Da hatten wir allerdings starke Mitbewerber*innen: die „Initiative New Life“, die such um das Recycling von Altreifen kümmert, sowie die Kulturland-Genossenschaft, die landwirtschaftliche Nutzflächen mit Hilfe regionaler Genoss*innen kauft und diese dann langfristig und erschwinglich an ökologisch wirtschaftende Betriebe verpachtet. Den Preis in unserer Kategorie hat verdientermaßen die Kulturland eG gewonnen. Und nicht nur das – auch den Publikumspreis hat diese wertvolle Initiative „abgeräumt“. Natürlich hätten wir uns auch sehr über eine [...]

In der entspannten und inspirierenden Atmosphäre der E.ssenz, dem jüngsten Investitionsprojekt der Regionalwert AG Münsterland, fand am Donnerstag den 12. Juni 2025 die diesjährige Hauptversammlung statt. Etwas über 20 Aktionärinnen und Aktionäre hatten sich eingefunden, um sich von Vorstand, Aufsichtsrat und einigen Partnerbetrieben über das Geschäftsjahr 2024 und die Situation der nachhaltigen Land- und Ernährungswirtschaft im Münsterland informieren zu lassen. Es wurde mal wieder sehr deutlich: die reinen Zahlen spiegeln nur einen Bruchteil der Wirklichkeit wider! All das, was in 2024 und im ersten Halbjahr 2025 für die Ernährungssicherung in der Region geleistet wurde, lässt sich kaum aus der Bilanz ablesen. Vielen Dank an alle, die [...]

Zu einer Schlachtung gehört üblicherweise ein Lebendtiertransport. Dies bedeutet in der Regel viel Stress für die Tiere. Dass es auch anders geht, zeigt die HOOF – Mobile Regionalwert Metzgerei GmbH aus Bornheim. Am 21. Mai kamen rund 80 Interessierte aus Landwirtschaft, Verarbeitung, Politik und Wissenschaft zum Emshof in Telgte, um sich von Metzgermeister Thomas Klein das Mobil und die Abläufe der vollmobilen Hofschlachtung erklären zu lassen. Die vollmobile Metzgerei „HOOF“ wurde von den Regionalwert AGs aus dem Rheinland und dem Münsterland als Gemeinschaftsprojekt für mehr Tierwohl und regionale Verarbeitung entwickelt. Die Regionalwert-Aktionär*innen aus beiden Regionen haben dieses Projekt ermöglicht. So können Rinder, Schweine, Schafe und Ziegen [...]