Aktuelles

"Nach mir die Sintflut? Vom Klimawissen zum Klimahandeln" hieß es am 27.11. in der Hafenkäserei in Münster. Eingeladen hatte die Regionalwert AG Münsterland und die NABU-Natuschutzstation Münsterland. Psychologists 4 future veranschaulichten mit ihrem Impuls-Vortrag die psychologischen Mechanismen, die dazu führen, dass wir als gesellschaftliches Kollektiv nicht bzw. nur unzureichend in gegensteuernde Handlungen kommen. Immerhin gibt es u.a. den Klimawandel betreffend umfassendes Wissen über die Ursachen und teils auch über mögliche Lösungen – aber weite Teile der Gesellschaft sind nicht oder nur schwer zu einem umwelt- und klimabewussten Denken und Handeln zu mobilisieren. Dieses Wissen über diese Mechanismen hilft, unsere eigene Position besser zu reflektieren und unser [...]

Wir begrüßen einen neuen Partnerbetrieb: Biohof Beckerwerth aus Versmold.Seit 2017 gehen Elke und Dirk ganz neue Wege: Obstanbau mit Achtsamkeit für Mensch und Natur! Zunächst im Nebenerwerb haben sie auf ersten Flächen verschiedene Obstkulturen angebaut. Der Schwerpunkt bildet hierbei die Aroniabeere. Sie kann zu sehr vielfältigen, leckeren Produkten verarbeitet werden, hat viele gesundheitsfördernde Eigenschaften und ist bei vielen Verbraucher*Innen noch recht unbekannt. Darüber hinaus haben Elke und Dirk eine Streuobstwiese mit 160 Bäumen alter, heimischer Sorten angelegt. In diesem Jahr sind Schwarze Johannisbeere, Stachelbeere und Schlehe hinzugekommen. Mit ihrem ökologischen Obstanbau möchten die beiden zur regionalen, kulinarischen Vielfalt beitragen und passen mit ihrer Philosophie sehr gut [...]

Wir begrüßen einen neuen Partnerbetrieb: Biohof Dickhöfer aus Waltrop. Jan und Eva leben mit ihren beiden Kindern auf dem Biohof in der Waltroper Torfheide, nicht weit vom historischen Schiffshebewerk entfernt in der Nähe des Dortmund-Ems-Kanals. Auf dem Hof gibt es Tiere, Mietgärten und besondere Urgetreidesorten. Jan und Eva sind leidenschaftliche Landwirte und engagierte Naturschützer, setzen sich für alte Haustierrassen, für den Erhalt von Insekten, für die Qualität von Böden und Wasser ein. So halten sie z.B. Mutterkühe der Rasse „Rotes Höhenvieh“, die sehr genügsam sind und das ganze Jahr über draußen gehalten werden können. Sie pflegen durch ihren Verbiss die Grünlandflächen und tragen zu einer erhöhten [...]

Am 16. September waren wir bei der beliebten Radiosendung „Alles in Butter“ auf WDR 5 zu hören. Hier drehte sich dieses Mal alles um Münsterländer Biobetriebe und ihre Produkte: Bio-Tees und Saaten von „Natürlich Hof Schwienhorst“ in Warendorf-Hoetmar, feines Leinöl von der Warendorfer Ölmühle in Ennigerloh und Bio-Geflügel vom Kleehof in Ostbevern. Dabei haben die Betriebe eine Gemeinsamkeit: sie sind Partnerbetriebe von uns und setzen sich für eine enkeltaugliche Land- und Ernährungswirtschaft in der Region ein. Helmut Gote überzeugte mit seinen Rezepturen und natürlich auch mit den Eindrücken, die er beim Besuch der Betriebe gewonnen hat. Seien Sie gespannt, was er aus den guten Zutaten gezaubert [...]

Matthias Hoffmeier und Pirjo Schack freuen sich über ihren neuen Hofladen...und die Kund*innen freuen sich mit. Am 9. September war die feierliche Neueröffnung des Biobauernmarkt Hoffmeier. Die Besucher*innen konnten leckere Produkte verköstigen und sich über einen Einkaufsrabatt freuen. Auch unser Partnerbetrieb Natürlich Hof Schwienhorst war mit vor Ort, bot leckere Buchweizenwaffeln, Saaten und selbstangebauten Tee an. Viele Produkte gibt's auch im neuen Hofladen zu kaufen. Der kleine Vollsortimenter, dessen Umbau wir mit unterstützt haben, umfasst auf seinen 180 m² rund 1.600 Produkte. Wir sagen alles Gute und freuen uns über das zusätzliche Angebot für die Grundversorgung... und das mit gesunden, hochwertigen Bio-Lebensmitteln.

Zwei AG's - ein Mobil: Am 8. September haben wir die "Mobile Regionalwert Metzgerei GmbH" vorgestellt; ein gemeinsames Projekt mit der Regionalwert AG  Rheinland. Die Präsentation des Mobils fand auf Biohof Dickhöfer statt. Sowohl der betreibende Biometzger als auch der Konstrukteur des Mobils waren dabei und erklärten die Vollmobile Metzgerei. Mit dem Mobil werden zusätzliche Schlachtkapazitäten geschaffen und ein Beitrag für mehr Tierwohl und zur Direktvermarktung geleistet. Die Mobile Regionalwert Metzgerei wird unter dem Namen "Hoof" in Kürze ihre Dienstleistungen anbieten. Hintergrund: Regionale Fleischerzeuger finden kaum noch Möglichkeiten zum Schlachten in ihrer Nähe. Die wenigen Betriebe, die nach der Reform der EU-Hygiene-Verordnung 2004 noch übrig geblieben [...]

Über 40 Aktionär:innen kamen bei der Hauptversammlung der Regionalwert AG Münsterland am Donnerstag, den 10. August 2023 in der Stadthalle Münster-Hiltrup zusammen. Mit dabei waren auch Gäste und Vertreter von Partnerbetrieben. Aufsichtsrat und Vorstand berichteten über die Entwicklung der AG im vergangenen Geschäftsjahr und gingen auch auf Aktuelles ein. So beteiligte sich die AG bislang an 7 Betrieben aus dem Netzwerk. Zwei Beteiligungen wurden auch von den Betriebsleiter*innen persönlich vorgestellt. Für das leibliche Wohl sorgten die Partnerbetriebe, die mit ihren Produkten und Leckereien ein wundervolles bio-regionales Buffet gezaubert hatten.

Markus Lanfer (Hochmooraner Moorschnucken) ist Schafzüchter im Nebenerwerb mit mittlerweile 150 Tieren. Mit seinen Schafen betreibt Markus hauptsächlich Landschaftspflege auf Heideflächen, Streuobstwiesen und Magerrasen und fördert damit die Biodiversität vor Ort. Zum Tierwohl gehört auch die regelmäßigen Gesundheitskontrolle und Pflege der Tiere. Bei 150 Tieren brauchte es dafür Kraft und Ausdauer. Jetzt hat Markus mit Hilfe der Regionalwert AG einen Fang- und Behandlungsstand erworben. Dieser erleichtert den Umgang mit den Tieren beim Klauen schneiden, beim Entwurmen, beim Einfangen der Tiere unter anderem, wenn es ans jährliche Scheren geht. So können die Tiere ihre „Arbeit“ auch besser und gesünder erledigen!

Nico Loddenkötter widmet sich auf dem Kleehof neben dem Anbau von 20 Gemüsesorten auch der Haltung von Legehennen und Weidehähnchen im Mobilstall. Die Vermarktung der Hähnchen erfolgt über einen kleinen Hofverkauf. Um das Bestmögliche zum Tierwohl beizutragen hat Nico mit Hilde der Regionalwert AG ein Geflügelschlachtmobil erworben. Das ermöglicht eine stressfreie Schlachtung ohne weite Tiertransporte, die für die Tiere und den Halter Stress bedeuten. Zudem sinkt das Angebot stationärer Metzger, die noch selber schlachten, kontinuierlich. Durch die eigene Schlachtung vor Ort, kann Nico die Anzahl der zu schlachtenden Tiere an die gerade gefragte Menge anpassen und somit stets frische Ware für den Kunden anbieten. Dies ist [...]

Einmal die Perspektive wechseln und in eine andere Rolle schlüpfen – das ermöglichten die Regionalwert AG Münsterland, der Ernährungsrat Münster e.V. und die NABU-Münsterland gGmbH in ihrer gemeinsamen Veranstaltung am 5. Juni. In der Hafenkäserei in Münster erhielten die Teilnehmenden zunächst grundlegende Informationen zur Landwirtschaft im Münsterland und zu den Herausforderungen, die die Klimakrise und die Biodiversitätskrise mit sich bringen. Auch aktuelle Trends in der Ernährung wurden verdeutlich. Zwei Szenarien – ein Ziel: die Land- und Ernährungswirtschaft nachhaltiger entwickeln. Sowohl der Bauernverband als auch die Bio-Verbände vertreten Ideen zur enkeltauglichen Ausgestaltung der Agrarwende. Die Strategien und Ansätze hierfür unterscheiden sich jedoch. Eine vorgespielte Interviewsituation mit den [...]