Wir begrüßen einen neuen Partnerbetrieb: Sandsteinhof Kückmann in Havixbeck. Die Hofstelle ist 1892 aus dem bekannten Baumberger Sandstein von André Kückmann’s Vorfahren erbaut worden. Vor 4 Jahren stellten Anna und André Kückmann den Hof auf Bio-Landwirtschaft um. Als bislang einziger Bio-Betrieb in Havixbeck betreiben die beiden eine Ökogasanlage, mit der sie aus Mist und nachwachsenden Rohstoffen sowohl Strom und Wärme, als auch Düngemittel für die ökologische Landwirtschaft erzeugen.
Ihre Ackerflächen, auf denen zum größten Teil auch Energiepflanzen für die Strom- und Wärmegewinnung angebaut werden, bewirtschaften sie seit 2003 pfluglos und wollen auf diesem Weg, mehr Struktur und Humus in unseren Böden schaffen. Anna und André Kückmann züchten und mästen zudem alte Schweinerassen und verkaufen diese in Direktvermarktung an Verbraucher und Gastronomie. Über das ganze Jahr heißen die beiden auf ihrem Hof auch Feriengäste willkommen, die auf dem Sandsteinhof ihren Urlaub verbringen.
