Im OpenSpace der FH Münster/Hüfferstiftung trafen sich am Abend des 20. Oktober 18 Regionalwert-Interessierte, um sich über mögliche Wege hin zu einem ernährungsresilienten Münsterland und die zukünftige Rolle der Regionalwert Münsterland auszutauschen. Moderiert von Daniel Decker ("Entwicklungsermöglicher für Mensch und Organisation"), ging es erstmal darum, sich kennenzulernen und über die ganz persönlichen "Schmerzpunkte", Hoffnungen, Bedarfe und die besten Ansatzpunkte für regionale Veränderungen zu reflektieren. Was immer wieder deutlich wird: Es handelt sich um ein sehr komplexes Thema, das aktuell ein nicht sehr förderliches politisches und gesellschaftliches Umfeld hat. Dennoch betrachteten die Anwesenden es als eine sehr zentrale und aktuelle Aufgabe, das Münsterland auf dem Weg zu mehr [...]

Am 6. Oktober trafen sich die Regionalwert-Partnerbetriebe auf dem Hof Schulze Buschhoff in Münster Handorf. Jörg Schulze Buschhoff bot zunächst eine Hofführung an. Der Betrieb hat eine jahrhundertelange Geschichte, baut seit 30 Jahren Gemüse nach Bioland-Richtlinien an und versorgt viele Familien und Haushalte in Münster und Umgebung mit gesunden und wo immer möglich auch regional erzeugten Lebensmitteln (Ökullus). Zudem können Interessierte sich einen Genussgarten mieten, wo sie ein Jahr lang unter fachlicher Anleitung den praktischen Biogemüsebau kennen lernen und sich zumindest teilweise selbst versorgen können. Beim anschließenden partnerschaftlichen Austausch im gemütlichen Kaminraum wurde wieder deutlich, wie vielfältig unsere Partnerbetriebe aufgestellt sind und welch tolle Leistung sie [...]

Ein Abend rund ums Brot fand am 22.09. statt – mit Expert*innen aus Medizin, Handwerk und Landwirtschaft. Eingeladen hierzu hatten die Regionalwert Münsterland gGmbH und die NABU-Münsterland gGmbH. Etwa 40 Interessierte  in der Münsteraner Hafenkäserei ein, um sich zum Thema bio-regionale Wertschöpfungskette „Getreide – vom Acker bis zum Brot“ zu informieren. Brot ist für viele ein unverzichtbares Grundnahrungsmittel, für andere ein Problemfall in Sachen Gesundheit und Verträglichkeit. Doch woran liegt das? Welche Rolle spielen Anbau, Verarbeitung und regionale Herkunft? Und wie hängt all das mit einer nachhaltigen Ernährung und Landwirtschaft zusammen? Diesen Fragen widmeten wir uns in unserem interaktiven Workshop „Unser täglich Brot – gesund, regional, zukunftsfähig?“. [...]

Die Regionalwert AG Münsterland war nominiert für den diesjährigen Nachhaltigkeitspreis der Bio-Brauerei Lammsbräu! Wir waren einer von insgesamt 11 Finalist*innen . In unserer Kategorie „Unternehmerische Partnerschaften für eine nachhaltige Zukunft“ gab es 3 Nominierte. Da hatten wir allerdings starke Mitbewerber*innen: die „Initiative New Life“, die such um das Recycling von Altreifen kümmert, sowie die Kulturland-Genossenschaft, die landwirtschaftliche Nutzflächen mit Hilfe regionaler Genoss*innen kauft und diese dann langfristig und erschwinglich an ökologisch wirtschaftende Betriebe verpachtet. Den Preis in unserer Kategorie hat verdientermaßen die Kulturland eG gewonnen. Und nicht nur das – auch den Publikumspreis hat diese wertvolle Initiative „abgeräumt“. Natürlich hätten wir uns auch sehr über eine [...]

In der entspannten und inspirierenden Atmosphäre der E.ssenz, dem jüngsten Investitionsprojekt der Regionalwert AG Münsterland, fand am Donnerstag den 12. Juni 2025 die diesjährige Hauptversammlung statt. Etwas über 20 Aktionärinnen und Aktionäre hatten sich eingefunden, um sich von Vorstand, Aufsichtsrat und einigen Partnerbetrieben über das Geschäftsjahr 2024 und die Situation der nachhaltigen Land- und Ernährungswirtschaft im Münsterland informieren zu lassen. Es wurde mal wieder sehr deutlich: die reinen Zahlen spiegeln nur einen Bruchteil der Wirklichkeit wider! All das, was in 2024 und im ersten Halbjahr 2025 für die Ernährungssicherung in der Region geleistet wurde, lässt sich kaum aus der Bilanz ablesen. Vielen Dank an alle, die [...]

Zu einer Schlachtung gehört üblicherweise ein Lebendtiertransport. Dies bedeutet in der Regel viel Stress für die Tiere. Dass es auch anders geht, zeigt die HOOF – Mobile Regionalwert Metzgerei GmbH aus Bornheim. Am 21. Mai kamen rund 80 Interessierte aus Landwirtschaft, Verarbeitung, Politik und Wissenschaft zum Emshof in Telgte, um sich von Metzgermeister Thomas Klein das Mobil und die Abläufe der vollmobilen Hofschlachtung erklären zu lassen. Die vollmobile Metzgerei „HOOF“ wurde von den Regionalwert AGs aus dem Rheinland und dem Münsterland als Gemeinschaftsprojekt für mehr Tierwohl und regionale Verarbeitung entwickelt. Die Regionalwert-Aktionär*innen aus beiden Regionen haben dieses Projekt ermöglicht. So können Rinder, Schweine, Schafe und Ziegen [...]

Die Arbeit der Regionalwert AG Münsterland wurde bei der diesjährigen Slow Food Messe in Stuttgart mit dem Ursula Hudson Preis 2025 geehrt! Dabei wurde die gemeinwohlorientierte Bürgeraktiengesellschaft mit einem der drei „zweiten Preise“ ausgezeichnet. Die Laudatio hielt Caro Barth vom Gut Wilhelmsdorf in Bielefeld. Ebenso wie Christine Bajohr, (AERA Land gGmbH) und Inga Günther (Ökologische Tierzucht gGmbH, Augsburg) erhielt die AG einen der Sonderpreise in Höhe von 500 Euro. Als Hauptpreisträgerin wurde die Initiative der Bürgerstiftung Stuttgart „Supp_optimal – Essen für Alle“ ausgewählt. Das Stuttgarter Projekt verteilt vollwertige, vegetarische und biologische Mahlzeiten, die zu 95% aus geretteten Lebensmitteln zubereitet werden, im öffentlichen Raum an Menschen in [...]

Die Regionalwert AG Münsterland und ihre in Gründung befindliche gGmbH sind für den Ursula Hudson Preis nominiert. Zu Ehren ihrer langjährigen Vorsitzenden Dr. Ursula Hudson, die im Sommer 2020 verstorben ist, verleiht Slow Food Deutschland jährlich einen Preis an Menschen, die sich besonders für die Ernährungswende engagieren. Der Preis ist ausgeschrieben für Einzelpersonen, Initiativen oder Gruppierungen, die im Ernährungsbereich bzw. der Ernährungspolitik und -bildung aktiv sind. Nun wurden wir nominiert und sind zur Preisverleihung am 25. April 2025 nach Stuttgart eingeladen. Drücken Sie uns alle Daumen, dass unser Engagement für das Münsterland Anerkennung findet!

Mit der Marke deligio steht das Unternehmen O+S Distelkamp GmbH aus Waltrop für traditionelles Handwerk, hochwertige Lebensmittel und nachhaltigen Genuss. Oliver Distelkamp und seine Familie haben das Unternehmen mit viel Leidenschaft und Engagement aufgebaut, um handwerkliche Qualität und nachhaltige Lebensmittel erlebbar zu machen. In der deligio Akademie in Waltrop vermittelt Familie Distelkamp handwerkliches Wissen in praxisnahen Kursen – von der Brotherstellung mit Sauerteig über die traditionelle Wurstproduktion bis hin zum authentischen Texas Barbecue. Darüber hinaus widmen sie sich der regionalen und internationalen Kochkunst und bringt sowohl westfälische Spezialitäten als auch Gerichte aus aller Welt auf den Teller. Qualität, Regionalität und nachhaltige Verarbeitung sind dabei unsere Grundpfeiler. [...]

Am 3. März fand die spannende Online-Veranstaltung zur KondiTOURei statt. Die Veranstaltung bot eine interessante Plattform für Produzenten und Interessierte, um sich über das innovative Konzept der mobilen Verarbeitung in einem speziell ausgestatteten LKW zu informieren. Nanetta Ruf gab einen Überblick darüber, wie die mobile Verarbeitung von Rohstoffen in Bio-Qualität eine neue Möglichkeit für Direktvermarkter bietet und gleichzeitig Nachhaltigkeit und Flexibilität miteinander verbindet. Die mobile Produktion hofeigener Rohstoffe erfolgt direkt vor Ort, was eine frische Verarbeitung der Zutaten gewährleistet. Das Ergebnis sind haltbar gemachte Köstlichkeiten für den Hofverkauf oder das Hofcafé. Der Vorteil dieses mobilen Systems liegt auf der Hand: Für Landwirt*innen wird eine ganzjährige Sortimentserweiterung [...]