Nico Loddenkötter widmet sich auf dem Kleehof neben dem Anbau von 20 Gemüsesorten auch der Haltung von Legehennen und Weidehähnchen im Mobilstall. Die Vermarktung der Hähnchen erfolgt über einen kleinen Hofverkauf. Um das Bestmögliche zum Tierwohl beizutragen hat Nico mit Hilde der Regionalwert AG ein Geflügelschlachtmobil erworben. Das ermöglicht eine stressfreie Schlachtung ohne weite Tiertransporte, die für die Tiere und den Halter Stress bedeuten. Zudem sinkt das Angebot stationärer Metzger, die noch selber schlachten, kontinuierlich. Durch die eigene Schlachtung vor Ort, kann Nico die Anzahl der zu schlachtenden Tiere an die gerade gefragte Menge anpassen und somit stets frische Ware für den Kunden anbieten. Dies ist [...]

Einmal die Perspektive wechseln und in eine andere Rolle schlüpfen – das ermöglichten die Regionalwert AG Münsterland, der Ernährungsrat Münster e.V. und die NABU-Münsterland gGmbH in ihrer gemeinsamen Veranstaltung am 5. Juni. In der Hafenkäserei in Münster erhielten die Teilnehmenden zunächst grundlegende Informationen zur Landwirtschaft im Münsterland und zu den Herausforderungen, die die Klimakrise und die Biodiversitätskrise mit sich bringen. Auch aktuelle Trends in der Ernährung wurden verdeutlich. Zwei Szenarien – ein Ziel: die Land- und Ernährungswirtschaft nachhaltiger entwickeln. Sowohl der Bauernverband als auch die Bio-Verbände vertreten Ideen zur enkeltauglichen Ausgestaltung der Agrarwende. Die Strategien und Ansätze hierfür unterscheiden sich jedoch. Eine vorgespielte Interviewsituation mit den [...]

Wir begrüßen einen neuen Partnerbetrieb: der Kleehof in Ostbevern. Nico Loddenkötter bewirtschaftet seit 2018 den elterlichen Hof wieder als landwirtschaftlichen Betrieb. Den Hof stellte er nach Bioland-Richtlinien um und bewirtschaftete ihn zunächst im Nebenerwerb. Angefangen mit zwei Mutterschafen hat sich zwischenzeitlich eine kleine Herde mit 11 Mutterschafen entwickelt. Nach der Umstellung widmete sich Nico zudem der Aufzucht und Haltung von Weidehähnchen im Mobilstall. Die Vermarktung der Hähnchen erfolgt über einen kleinen Hofverkauf. 2019 kam die Haltung von Legehennen in einem Mobilstall dazu, der zwischenzeitlich um einen weiteren Stall ergänzt wurde. In 2021 erfolgte der Anbau von 20 Gemüsesorten, u.a. Salate, Kohlrabi, Rote Bete und sowie Gewürzkräuter. [...]

Wir begrüßen einen neuen Partnerbetrieb: Sandsteinhof Kückmann in Havixbeck. Die Hofstelle ist 1892 aus dem bekannten Baumberger Sandstein von André Kückmann’s Vorfahren erbaut worden. Vor 4 Jahren stellten Anna und André Kückmann den Hof auf Bio-Landwirtschaft um. Als bislang einziger Bio-Betrieb in Havixbeck betreiben die beiden eine Ökogasanlage, mit der sie aus Mist und nachwachsenden Rohstoffen sowohl Strom und Wärme, als auch Düngemittel für die ökologische Landwirtschaft erzeugen. Ihre Ackerflächen, auf denen zum größten Teil auch Energiepflanzen für die Strom- und Wärmegewinnung angebaut werden, bewirtschaften sie seit 2003 pfluglos und wollen auf diesem Weg, mehr Struktur und Humus in unseren Böden schaffen. Anna und André Kückmann [...]

Wir begrüßen einen neuen Partnerbetrieb: Biohof Fockenbrock in Telgte. Die Familie Fockenbrock bewirtschaftet ihren landwirtschaftlichen Milchviehbetrieb in der mittlerweile 18. Generation! In 2019 stellten sie ihren Betrieb auf ökologische Landwirtschaft um. Schwerpunkt des Biobetriebes ist die Milchviehhaltung mit rund 85 Kühen sowie der Futteranbau. Die Kühe leben in einem großräumigen und lichtdurchfluteten Boxenlaufstall, in dem sich die Tiere frei bewegen können. Von April bis November grasen die Kühe auf den saftigen Wiesen am Hof. In 2011 baute die Familie Fockenbrock die Direktvermarktung auf damit auch eine eigene Hofmolkerei. Neben Trinkmilch und Kakaotrunk werden auch Joghurt sowie Sahne und demnächst auch Quark hergestellt. Die Produkte gehen in [...]

Ansprechendes Retro-Design, kompakt und alles dabei - das ist der neue Verkaufsanhänger von Heinrich und Bernhard Rülfing. Und er bildet den Ausgangspunkt für die professionelle Direktvermarktung der Produkte vom Biohof Rülfing. Der Anhänger wird auf Hoffesten und Regionalmärkten eingesetzt. Die Feuertaufe gab es bereits beim Frühlingserwachen im Mühlenhof in Münster. Die hochwertigen Produkte werden optimal präsentiert. Zudem gibt es auch Leckeres vom Grill. Das Besondere: Unsere Regionalwert-Partnerbetriebe sind gut miteinander vernetzt. Daher werden auch Produkte anderer Betriebe im Verkaufsanhänger gemeinsam vermarktet.

Wir begrüßen einen neuen Partnerbetrieb: Hof Rülfing GmbH. Über die Handelsgesellschaft, geführt von Heinrich und Bernhard Rülfing, werden die Erzeugnisse und Spezialitäten des Biohofs Rülfing verkauft. Dazu gehören u.a. Gemüse, Kartoffeln, Kürbisse und Rübenkaut aus Zuckerrüben sowie Produkte vom Schwein. Die Erzeugnisse werden direkt an die Endverbraucher, Märkte, in Kantinen und Gastronomie verkauft. Den Biohof stellten Heinrich und Regine Rülfing vor 20 Jahren auf Bioland Kreislaufwirtschaft um. Sie legten Streuobstwiesen, Hecken, Gewässer und Altgrasstreifen an. Mit Sohn Bernhard und seiner Frau Vera kommt eine neue Generation, die den bereits 1150 erstmalig erwähnten Hof fortführen will.

Leider müssen die beiden Konzerte „Die Schöpfung“ von Haydn am 9. Mai in Oelde-Lette und am 2. Juni in Ostbevern verschoben werden. Die Verlosung der Konzertkarten für die beiden Veranstaltungen wurde daher vorzeitig beendet. Eine Auslosung findet unter den bisherigen Teilnehmenden statt. Die Gewinnkarten werden auf den jeweiligen Nachholtermin der beiden Konzerte übertragen und die Gewinner*innen informiert.

Die aktuellen Krisen zeigen wie wichtig Regionalität für eine sichere Lebensmittelversorgung ist. Regionale Wirtschaftsstrukturen gezielt auszubauen, ist Ziel der Regionalwert AG Münsterland. Die Regionalwert AG ist eine Bürgeraktiengesellschaft für die nachhaltige Ernährungs- und Landwirtschaft. Wie eine solche Bürgeraktiengesellschaft funktioniert und wie eine enkeltaugliche Landwirtschaft ausgebaut werden kann, ist Thema einer Online-Veranstaltung am Dienstag, 18. April, 18:30 Uhr, zu dem die Regionalwert AG Münsterland einlädt. Unter dem Motto „Regional.Bio.Fair – Hand in Hand im Münsterland“ geben Akteure Einblicke in das innovative Modell der Erzeuger-Verbraucher-Zusammenarbeit. „In der 1,5-stündigen Online-Veranstaltung erfahren Interessierte etwas über die Arbeitsweise der AG, das zugehörige Unternehmensnetzwerk, die Vorteile für Betriebe und Verbraucher*innen sowie über [...]

Die Regionalwert AG Münsterland arbeitet seit Mitte 2021 daran, die Ernährungssouveränität der Region zu verbessern. Dabei haben wir sehr wechselvolle Zeiten erlebt - gegründet unter Coronabeschränkungen und dennoch mit einem enormen Zuspruch seitens der Bevölkerung, konnten wir im Winter 2021/22 zudem eine sehr gute Kapitalerhöhung durchführen. Der Krieg in der Ukraine und die Inflation haben in der Biobranche für sehr viel Verunsicherung und Umsatzrück-gänge gesorgt. Dennoch ist unser Partnernetzwerk auf 15 Betriebe angewachsen, die tatsächlich die Spanne vom Acker bis auf den Teller abbilden. Natürlich soll das Netzwerk stetig weiter wach-sen, um die vielen Vorteile für die Betriebe und ihr regionales Wirtschaften auch umsetzen und rea-lisieren [...]